唐揚げ大会。

2023年11月19日　日曜日。


この日は　朝イチ
スーパーへ鶏肉を買いに行って
お昼ごはんに照準を合わせ
唐揚げの仕込み作業;;;

鶏もも肉と　むね肉を2枚づつの
計4枚は　味付けして唐揚げに。

普段　鶏肉を使う調理では
子どもたちが「プニプニがイヤ」と言って
食べない鶏皮は冷凍保存してあるので
いつも　唐揚げを作る機会に利用。

約30枚ほどあった　鶏皮は
解凍して　カリカリに素揚げして
手羽先唐揚げ風のタレに絡めて
鶏皮チップス に。

これなら　子どもたちも
鶏皮を食べてくれる(^^)v





そして　ボクは　相変わらず
揚げながら　ビール…(^^;








期間限定で発売された
『キリン一番搾り とれたてホップ』は
お正月に飲む分も合わせて
今年も　買いだめです(^^;v

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【関連リンク】
　キリン一番搾り とれたてホップ
　https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/toretatehop/

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