お正月。

2024年1月1日　月曜日　元日。


昨年のお正月は
コロナに感染して
ずっと寝てたので
2年ぶりの　お雑煮(^^)v

元日のお雑煮作りは
毎年　ボクが担当しているんだけど
ボク以外　みんな
お雑煮がそんなに好きではないので
ボクがコロナだった昨年は
お雑煮　無し。。。


今年は　2年ぶりに作ったけど
ママは　お餅1個だけ。。。

カブ子とユラに至っては
「いらなぁい」と言われ
食べてもらえませんでした…(-_-;)





ところで...
名古屋のお雑煮って　いたってシンプル。
っていうか　地味？

かつおだしに
醤油　みりんで味付けした　すまし汁に
餅菜と　角餅が基本。


ボクは　子どものころから
食べ慣れ親しんだ
このお雑煮を食べなきゃ
" お正月 " って感じがしないんだけどなぁ。。。

タグ：おうちごはん 父ちゃんのごはん